Котлета для бургера


В рецептуре используются:
  • Аромат свинины Арт. 2364700 – 0,3 кг
  • Глутамин ЭВО Арт. 2364600 – 0,2 кг
  • ТОР 11 – 0,2 кг
  • ТОР 33 – 2 кг

Аромат свинины Арт. 2364700 и Глутамин ЭВО Арт. 2364600 усиливают вкус и аромат мяса, вызывают желание съесть еще и еще! ТОР 11 - Стабилизатор свежести, цветообразования, увеличивает срок хранения. ТОР 33 обеспечивает хорошую текстуру и предотвращают отсечение влаги при приготовлении.