Колбаски гриль из птицы №1

В рецептуре используются:

• Глутамин ЭВО Арт. 2364600 – 0,2 кг
• Кохшинкен Топ Арт. 2391900 – 0,6 кг
• Фляйшвурст специаль Арт. 2257501 – 0,7 кг

Кохшинкен Топ Арт. 2391900 - Высокофункциональное средство, состоящая из смеси фосфатов, каррагинана, ксантановой камеди, стабилизатора цвета, благодаря ему колбаски не ужариваются и имеют минимум потерь.
Сочетание вкусо-ароматических смесей Глутамин ЭВО Арт. 2364600 и Фляйшвурст специаль Арт. 2257501 идеально подходит для куриного мяса. Ноты специй и пряностей: кориандр, перец черный, паприка, чили, чеснок, лук, горчица желтая молотая, лук порей, семена сельдерея.