Мортаделла комби

2257901
Универсальная комбинированная фосфатосодержащая смесь с усилителем вкуса, стабилизатором цвета, натуральных ароматизаторов. Для всех видов колбасных изделий.
Вкусовое направление: чили, мацис, перец черный, имбирь, тмин, кориандр.

Рекомендуемая дозировка:: 4 гр/кг

Тип ингредиента: Комбинированные продукты

Действие: Придание вкуса

Действие: Влагосвязывающий компонент

Действие: Стабилизатор цвета

Применение: Универсальная

Вкус: Классический мясной

Особенности: ТОП продаж

Особенности: Халяль