ТОР 55

9001300

Универсальный рассольный препарат для инъецирования и массирования


Назначение:

  • Для цельномышечных мясопродуктов
  • Для птицы

Преимущества:

  • Стабильный продукт из мяса птицы с выходом 115+%
  • Стабильный продукт из свинины  с выходом 145+%
  • Сухой срез
  • Без вкуса и красителя

Рекомендуемая дозировка: 20-35 гр/л

Тип ингредиента: Функциональные препараты

Действие: Рассольный препарат

Действие: Уменьшение синерезиса

Применение: Деликатесы

Применение: Мясные п/ф

Вкус: Без вкуса

Особенности: Халяль