Финский сервелат комби

2259400
Многофункциональная добавка на основе фосфатов, ГДЛ, усилителя вкуса, красителей, стабилизатора цвета и экстрактов пряностей для п/к и в/к колбас. Перец черный, корень любистока, мацис, паприка, мускатный орех, тмин, кориандр, чили.

Рекомендуемая дозировка:: 10 гр/кг

Тип ингредиента: Комбинированные продукты

Действие: Придание вкуса

Действие: Влагосвязывающий компонент

Действие: Стабилизатор цвета

Применение: Копченые колбасы

Вкус: Классический мясной